Diseños de Cocina

Comenzar Con Los Diseños De Cocina

En cocinas más grandes, una isla (o dos) puede interrumpir el espacio de formas atractivas, ayudar a dirigir el tráfico, brindar un almacenamiento práctico y otorgarle al chef una superficie de mostrador útil que rodea (sin bloquear) el triángulo de trabajo. Para tener un buen tráfico, las islas deberían tener al menos 3 o 4 pies de pasillo a cada lado. Una península pequeña puede ser una buena alternativa a la isla en cocinas donde el espacio es limitado. Nunca ponga una isla en una cocina en la que dos puntos del triángulo de trabajo se encuentran en paredes opuestas, ya que interrumpirá el camino. A medida que mueva artículos en el plano, siempre tenga en cuenta su triángulo de trabajo.

Diseños de Cocina Básicos

Existen cuatro diseños de cocina principales: "Galería", "L", "U" y "G" (Península). Cada uno dispone un triángulo de trabajo a su manera.

Galería

Es eficiente, pero el espacio del mostrador es limitado y el espacio para el tráfico puede verse interrumpido.

Forma de L

Popular. No hay espacio para el tráfico a través del triángulo de trabajo. El espacio del mostrador es muy amplio.

Forma de U

Rodea la cocina con electrodomésticos y espacio de mostrador. Es ideal para una isla si la "U" es lo suficientemente grande.

Forma de G (Península)

Acogedor. Cuenta con mucho espacio de mostrador. Comunica la cocina con el área del comedor a través de un espacio de mostrador en común.

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